Ayam cabe Hijau Pedas.
Anda dapat membuat Ayam cabe Hijau Pedas menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam cabe Hijau Pedas
- Siapkan 750 gr ayam.
- Siapkan 1 ons cane hijau keriting.
- Anda memerlukan 50 gr cengek domba.
- Anda memerlukan 7 btr bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 bh tomat buang biji potong-potong.
- Anda membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Anda memerlukan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 iris laos/laja.
- Anda memerlukan Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukup nya.
Langkah membuat Ayam cabe Hijau Pedas
- Ayam dimarinasi dengan bawang putih bubuk/halus, jahe, garam dan merica dan kaldu bubuk. Biarkan kurleb 15 menit kemudian goreng setengah matang..
- Cabe hijau, cengek, bawang merah dan putih di goreng setengah matang kemudian haluskan dan di tumis..
- Setelah harum masukan ayam nya aduk-aduk beri air dan bumbu. Biarkan sampai air nya berkurang dan ayam nya benar-benar empuk dengan api kecil supaya bumbu menyerap..