Ayam Bumbu Bali.
Anda dapat membuat Ayam Bumbu Bali menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bumbu Bali
- Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian.
- Anda membutuhkan 5 pasang ati ampela.
- Siapkan 1 sachet kecap manis.
- Sediakan 1 sachet kaldu instant.
- Anda memerlukan 100 ml air.
- Anda membutuhkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Anda memerlukan 50 gr cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Anda membutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
Langkah membuat Ayam Bumbu Bali
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum kemudian tambahkan kaldu instant, kecap manis dan air. Aduk rata kembali..
- Masukkan ayam dan ati ampela ayam lalu aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap serta kuah menyusut. Angkat..
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..