Ayam rica rica kemangi cabai hijau. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung ons cabai hijau keriting - satu ikat daun kemangi. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Anda dapat memasak Ayam rica rica kemangi cabai hijau dengan 16 bahan dan 2 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam rica rica kemangi cabai hijau
- Anda membutuhkan 8 potong ayam.
- Anda memerlukan 4 lbr Daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 Sereh.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Anda membutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan gelas Minyak setengh.
- Anda memerlukan 1 Yang dhaluskan.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Anda memerlukan 4 bawang putih.
- Anda memerlukan seruas Kunyit.
- Anda membutuhkan seruas Jahe.
- Sediakan Yang di blender kasar.
- Anda membutuhkan 10 Cabai keriting.
- Anda membutuhkan 20 Cabai rawit hijau.
Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan daun. Language: Share this at Ayam Rica Rica. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Cara membuat Ayam rica rica kemangi cabai hijau
- Campur bahan yg dihaluskan 1 dengan ayam, sereh, daun jeruk dan tambahkan minyak setgh gelas masak dengan api sedang.
- Setelah airnya sat dan mengeluarkan minyak ayamnya,lalu masukan cabai yg dblender kasar, beri garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa matikan api masukan kemangi.. aduk...dan sajikan.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Kembali berbagi resep masakan khas nusantara dan seperti biasa dengan olahan yang sederhana, dimana pada kesempatan kali ini adalah giliran resep ayam rica rica enak dengan aroma kemangi dan rempah lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.