Ayam masak cabe ijo mantul. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.
Masak pecel lele pagı pagı !!
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih Tak hanya ditambahi cabe ijo, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa.
RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.
Anda dapat membuat Ayam masak cabe ijo mantul menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam masak cabe ijo mantul
- Anda membutuhkan 1/2 ekor Ayam Kampung/Local potong mjd 6 bagian.
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
- Anda memerlukan 3 Siung Bawang Merah.
- Anda membutuhkan 35 Buah Cabai Rawit.
- Siapkan 10 Buah Cabai Keriting.
- Siapkan 5 Sdm minyak makan.
- Anda membutuhkan 1 sdt Garam.
Ayam suwir atau daging ayam yang dikoyak atau disobek-sobek merupakan pilihan olahan masakan ayam supaya bumbu-bumbu yang digunakan dalam masakan menjadi lebih menyerap ke daging sehingga lebih terasa lezat. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik Sambel ijo berbeda dengan jenis sambal dari bahan cabe rawit. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan.
Cara membuat Ayam masak cabe ijo mantul
- Bersihkan terlebih dahulu ayamnya yaa, marinate dengan jeruk nipis + garam 15 menit..
- Rebus Ayam menjadi stgah matang (sisihkan) (kaldu ayamnya jangan dibuang!).
- Ulek kasar cabe & bawang (sisihkan).
- Goreng ayam dalam minyak yg panas selama 15 menit (tiriskan).
- Tumis cabe bserta bawang yg udah diulek ke wajan yg telah diberi minyak (skitar 5sdm) tumis sampai harum kmudian tuang kaldu ayam kedalam tumisan cabai tersebut (sekitar 100ml) Beri garam kmudian sesuaikan rasa, jika sudah pas, masukan ayam goreng yg sudah ditiriskan tadi, aduk sampai cabenya resap ke ayamnya.. matikan kompor, done !.
Sajikan masakan ayam kecap pedas manis dan hidangkan bersama nasi untuk menu harian keluarga Anda dirumah. Tidak hanya dengan tambahan cabe ijo, daun jeruk, salam, saja, namun juga ditambah dengan serai agar memiliki cita rasa yang lebih kaya. Baca juga: Apa Bedanya Ayam Geprek dan Ayam Penyet? Saya hari itu memesan menu yang sepertinya menurut saya jarang saya temui di Gurame Goreng Sambel Bledek adalah ikan gurame digoreng kering lalu diberi sambel bledek. Sambel ini terdiri dari cabe dan tomat rasanya pedas.