Resep Ayam Crispy Ala Saya Nikmat

Ayam Crispy Ala Saya.

Anda dapat membikin Ayam Crispy Ala Saya menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Crispy Ala Saya

1. Anda memerlukan Ayam 9 potong (suka-suka).
2. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
3. Anda memerlukan 1 ruas jari Jahe.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Sediakan Bawang putih.
6. Anda membutuhkan Ketumbar.
7. Sediakan Lada bubuk.
8. Sediakan Cuka.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Kaldu bubuk / penyedap rasa.

Cara membuat Ayam Crispy Ala Saya

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan garam. Pisahkan menjadi 2 bagian. Bagian banyak untuk adonan tepung, sisakan sedikit untuk rendaman ayam.
2. Rendam potongan ayam dengan sedikit bumbu yang telah halus tadi, tambahkan cuka, diamkan. Saya potong ayamnya sampe ke daging-dagingnya agar bumbu lebih meresap.
3. Bagian bumbu lainnya tambahkan air, lada bubuk dan kaldu bubuk / penyedap rasa. Masukkan tepung terigu perlahan sampai adonan mengental.
4. Lumuri potongan ayam dengan adonan tepung, goreng dengan api sedang sampai warna keemasan. Siap disajikan.