Resep Ayam Crispy Kari Merah Nikmat

Ayam Crispy Kari Merah.

Anda dapat membuat Ayam Crispy Kari Merah menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Crispy Kari Merah

1. Anda membutuhkan 5 buah paha ayam (kerat-kerat, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis).
2. Sediakan 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr).
3. Anda memerlukan 150 ml air.
4. Sediakan minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
5. Sediakan Bahan Bumbu Kari Merah.
6. Sediakan 3 cm jahe.
7. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
8. Anda memerlukan 1 batang serai.
9. Anda memerlukan 150 ml santan (kentalnya sedang).
10. Anda memerlukan 100 ml air.
11. Siapkan 1 bungkus KOBE Bumbu Kalasan@ 35 grm.
12. Anda memerlukan 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original (7gr).

Cara membuat Ayam Crispy Kari Merah

1. Buat adonan basah dari 1/3 bagian KOBE Tepung Kentucky Super Crispy ditambahkan air, aduk rata hingga menjadi adonan..
2. Masukkan ayam kedalam adonan, rendamlah selama 15 – 20 menit..
3. Panaskan minyak, ambil ayam yang sudah direndam tadi, gulingkan ke dalam sisa KOBE Tepung Kentucky Super Crispy..
4. Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
5. Cara membuat Ayam Crispy Kari Merah Tumis jahe, daun jeruk, dan serai..
6. Masukkan santan, air, dan bumbu kalasan masak hingga matang..
7. Masukkan BonCabe level 15 aduk hingga rata dan matang..
8. Letakan ayam di atas piring dan siram dengan sausnya..
9. Ayam Crispy Kari Merah siaap disajikan..