Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷.
Anda dapat membikin Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷 dengan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷
- Sediakan 1 kg sayap ayam dipotong dua bagian.
- Anda membutuhkan Bumbu marinasi:.
- Sediakan 1 sdm tipis lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda memerlukan 8 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan Bumbu saos bonchon:.
- Anda memerlukan 1 sdm minyak wijen.
- Anda memerlukan 10 sdm saos sambal.
- Sediakan 3 sdm saos tomat.
- Sediakan 1,5 sdm saos tiram.
- Anda memerlukan 1 sdm madu.
- Anda memerlukan 5 siung bawang cincang halus.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Anda membutuhkan Bahan tepung :.
- Anda membutuhkan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 10 sdm tepung terigu protein rendah.
- Anda membutuhkan 3 sdm tepung maizena.
Cara membuat Ayam Crispy Ala Korea (Bonchon)🇰🇷
- Ulek halus bawang putih, garam, dan merica/lada. Belah dua ayam dan marinasi dengan ayam selama 30 menit..
- Balurkan ayam ke telur yang sudah dikocok lalu balurkan ke tepung. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna emas kecoklatan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan saos sambal, saos tomat, minyak wijen, madu dan saos tiram. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ayam goreng dan aduk hingga merata.