Resep Memasak Ayam Goreng Crispy Mantap

Ayam Goreng Crispy. Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga?

Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam. Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Goreng Crispy

1. Siapkan Bahan rendaman :.
2. Anda memerlukan 500 gr Ayam (potong jadi 8 bagian).
3. Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar.
4. Anda membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
5. Sediakan 1 sdt Penyedap (Masako/Royco).
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
8. Anda membutuhkan 1-2 cm kunyit.
9. Anda memerlukan 350 cc Air Es.
10. Anda membutuhkan Bahan pencelup :.
11. Sediakan 1 sachet Susu Bubuk Dancow.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Sediakan 350 cc Air Es.
14. Anda membutuhkan Bahan tepung :.
15. Anda memerlukan 400 gr Tepung Segitiga.
16. Anda membutuhkan 100 gr Tepung Maizena.
17. Anda memerlukan 1 sdt garam.
18. Anda membutuhkan 1 sdt bubuk cabe (spicy) saya skip.
19. Siapkan 1 sdt Penyedap.
20. Siapkan 1 sdt baking soda.
21. Anda memerlukan 1 sdt baking powder.

Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Gunakan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya kembali.

Langkah membuat Ayam Goreng Crispy

1. Cuci bersih ayam. Haluskan bumbu kunyit dan bawang putihnya.. lalu balurkan ke ayam tuangkan air es. Aduk rata. Simpan di lemari es kurleb 1 jam. Boleh lebih..
2. Buat adonan pencelup sembari menunggu ayam rendaman meresap. Sisihkan (simpan di lemari es)..
3. Racik tepung. Masukkan semua bahan tepung. Aduk rata..
4. Setelah satu jam. Saatnya balur dan celup ayam. Pertama masukkan ayam kedalam bahan tepung. Balur ayam hingga merata..
5. Lalu masukkan ayam tadi ke bahan pencelup. Kemudian balur ayam dengan tepung lagi. Lakukan hal yang sama sampai 3x. Tips balur tepung agar hasil bagus adalah menggunakan wadah yang besar dan luas ya.. karena saya gag punya saya pake baskom seadanya. Jadinya tepung menggimbal seperti pada gambar..
6. Goreng dengan minyak panas dan berlebih/banyak..
7. Lakukan sampai habis ayamnya ya...

Ambil ayam goreng crispy yang sudah anda buat. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat.