Resep Steak ayam crispy Mantap

Steak ayam crispy. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.

Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Steak ayam crispy menanjak popularitasnya sejak diperkenalkan oleh Waroeng Steak, restos ederhana yang menjual steak dengan harga terjangka. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Anda dapat memasak Steak ayam crispy menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Steak ayam crispy

1. Anda memerlukan Dada ayam 1/2 kg difilet jd 8 potong.
2. Siapkan secukupnya Tepung bumbu sasa.
3. Sediakan 5 sendok makan Tepung terigu.
4. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
5. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan selera Merica bubuk sesui.
8. Anda membutuhkan 1 Telor.
9. Anda memerlukan Bahan saos.
10. Anda membutuhkan Bawang putih 3 siung cincang.
11. Siapkan Bawang bombay 1 buah iris sesui selera.
12. Sediakan 4 sendok makan Saos tomat.
13. Sediakan Blac paper 1 jumput atau sesuai selera.
14. Siapkan sesuai selera Saori.
15. Anda memerlukan sesuai selera Kecap asin.
16. Sediakan secukupnya Garem.
17. Sediakan Tepung maizena 1 sendok dilarutkan atau sesuai selera.
18. Anda memerlukan Bahan pekengkap:.
19. Sediakan Wortel rebus.
20. Siapkan Buncis rebus.
21. Siapkan Kentang goreng siap saji.
22. Sediakan Kaldu jamur.

Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque.

Cara membuat Steak ayam crispy

1. Setelah ayam filet dicuci marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya biarkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih ayam.
2. Beri garam dan merica bubuk sesui selera diamkan selama 30 menit disimpan di kulkas.
3. Sipkan tepung bumbu. bikin adonan basah dan adonan kering. adonan yg basah bikin sekitar 7 sendok makan ditambah air sedikit demi sedikit, jangan terlalu kental dan jg jangan terlalu encer, adonan kering campur antara tepung bumbu sasa dengan terigu sesui selera,dan telor kocok.
4. Masukan ayam filet kedalam telor kocok kemudian gulingkan di tepung kering dan masukan lg ke tepung basah kemudian gulungkan lg ke tepung kering,,,begitu seterusnya sampe ayam terbalur tepung semua.
5. Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan.
6. Membuat saos: tumis bawang putih yg dicincang sampai layu kemudian masukkan bawang bombai tumis hingga layu.beri air sesuai selera tambahkan black paper, gula, garam, saos tomat, saori saos tiram, kecap asin masak sampai air agak berkurang tambahkan sedikit kaldu jamur terus masukkan larutan tepung maizena sampai agak mengental.tingkat kekentalan disesuikan selera y.
7. Sajikan dipiring ayam, wortel, buncis, kentang goreng dan saosnya sesuai selera.

Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ). Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. DAC - D' Ayam Crispy - Jl.