Resep Ayam Goreng Crispy Saus Mentega Mantap

Ayam Goreng Crispy Saus Mentega.

Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy Saus Mentega dengan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng Crispy Saus Mentega

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan Marinasi.
3. Anda membutuhkan 3 buah bawang putih.
4. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
5. Anda memerlukan 1 sdt garam.
6. Anda membutuhkan 1/4 buah jeruk lemon.
7. Anda membutuhkan Secukupnya air.
8. Sediakan Coating.
9. Sediakan 4 sdm terigu serbaguna.
10. Siapkan 3 sdm tepung beras.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
13. Anda membutuhkan 1 butir telur.
14. Anda memerlukan Saus Mentega.
15. Sediakan 6 sdm kecap manis.
16. Siapkan 2 sdm kecap asin.
17. Anda membutuhkan 1 sdm mentega/margarin.
18. Anda memerlukan 1/2 buah bawang bombay.
19. Anda memerlukan 1 sdt minyak wijen.
20. Anda memerlukan 1/2 sdt penyedap.
21. Anda memerlukan 75 ml air / setengah cangkir.
22. Anda membutuhkan 1/2 sdt tepung maizena dicampur air.

Langkah membuat Ayam Goreng Crispy Saus Mentega

1. Cuci bersih ayam lalu balurkan bawang putih dan jahe yang telah diulek serta garam. Beri perasan jeruk lemon dan tambahkan sedikit air sampai ayam terendam. Marinasi dalam wadah tertutup minimal 3 jam. Ayamnya dipotong kecil2 ya ukurannya supaya bumbunya meresap..
2. Campur semua bahan coating kecuali telur. Selanjutnya buang air rendaman marinasi lalu campur ayam dengan satu butir telur. Ambil ayam kemudian balurkan dalam tepung coating.
3. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang.
4. Saus mentega: lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay sebentar. Selanjutnya masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap lalu beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih selanjutnya tambahkan maizena yang telah dicampur air. Aduk hingga saus mengental.
5. Terakhir campurkan ayam yang telah digoreng dengan saus mentega..
6. .
7. Dimakan pakai telur ceplok duuh enak banget moms hehe. Silahkan dicobaa 😁😁.