Kulit Ayam Crispy Sc Keju.
Anda dapat membuat Kulit Ayam Crispy Sc Keju dengan 15 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kulit Ayam Crispy Sc Keju
- Anda membutuhkan 1/2 kg Kulit ayam.
- Anda memerlukan 1 bks Tepung bumbu serbaguna.
- Anda memerlukan 100 gr Tepung beras.
- Anda memerlukan sck Jeruk lemon, ambil airnya.
- Anda memerlukan sck Jahe, parut.
- Sediakan sck Garam.
- Anda memerlukan Minyak untuk menggoreng.
- Anda memerlukan Bahan saus keju :.
- Anda membutuhkan 1 bks Dancow, cairkan dengan 250 ml air.
- Sediakan 100 gr Keju, parut.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt Garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt Oregano.
- Anda memerlukan 2 sdm Maizena.
- Anda membutuhkan 1 sdm Mentega.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt Merica.
Langkah membuat Kulit Ayam Crispy Sc Keju
- Bacem kulit ayam dengan jeruk lemon,garam dan jahe, diamkan selama 15 menit, ini bertujuan agar kulit ayam tidak amis. Sambil menunggu siapkan wadah masukkan tepung serbaguna dan tepung beras, aduk rata..
- Panaskan minyak dalam wajan, siapkan mangkuk berisi air untuk celupan. Ambil satu lembar kulit lalu balut dengan adonan tepung kemudian celupkan ke mangkuk berisi air lalu gulingkan kembali ke adonan tepung pastikan permukaan kulit terbalut terigu, ulangi sampai kulit ayam habis..
- Jika minyak sudah panas goreng kulit sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan..
- Saus keju : Masukkan susu, keju, oregano, garam, merica, mentega dalam panci panaskan dengan api sedang. Masak sampai mendidih jangan lupa diaduk agar susu tidak pecah, setelah mendidih masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk agar dasar panci tidak gosong, masak sampai medidih kembali atau sampai kental, angkat..
- Hidangkan kulit ayam crispy dengan saus keju..
- Selamat mencoba & sehat selalu.....
- Tips : Cara agar kita tau saus itu sudah pas kekentalan nya dengan cara ambil sendok aduk saus, angkat sausnya lalu buat garis di sendok jika terbentuk garis artinya saus kalian sudah jadi atau sudah pas kekentalannya..