1. Ayam crispy simple pasti jadi.
Anda dapat memasak 1. Ayam crispy simple pasti jadi dengan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 1. Ayam crispy simple pasti jadi
- Siapkan 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera.
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 200 gram tepung terigu segitiga biru.
- Anda memerlukan 40 gram maizena.
- Sediakan Air untuk mencelupkan ayam, bisa air es atau air biasa.
- Anda memerlukan Minyak untuk menggoreng.
Langkah membuat 1. Ayam crispy simple pasti jadi
- Cuci bersih ayam..
- Lumuri ayam dengan bawang putih halus, merica, dan garam. Diamkan di dalam kulkas beberapa jam agar bumbu meresap. Boleh semalaman ya..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Siapkan air untuk celupan..
- Campurkan terigu dan maizena..
- Gulingkan ayam di campuran tepung, lalu celupkan di air, lalu gulingkan di tepung lagi sambil dikibas-kibaskan sampai terbentuk keritingnya. Boleh diulang step ini sampai 2 kali jika ingin tepung yang lebih tebal..
- Panaskan minyak. Sebaiknya memanaskan minyak bersamaan dengan saat kita menepungi ayam agar saat ayam siap dimasukkan minyaknya sudah panas. Gunakan api kecil agar tidak gosong dan matang sampai ke dalam..
- Goreng ayam dalam minyak yang banyak sekiranya ayam tercelup semua di dalam minyak..
- Goreng sampai kecoklatan dan tiriskan. Ayam crispy siap dinikmati. Selamat mencoba..