Ayam Crispy Kilat.
Anda dapat membuat Ayam Crispy Kilat dengan 7 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Crispy Kilat
- Sediakan 6 potong ayam.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda memerlukan 1 sdt lada bubuk.
- Anda memerlukan Jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya tepung terigu serbaguna (me:sasa tepung serbaguna).
Langkah membuat Ayam Crispy Kilat
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis..
- Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, garam dan lada bubuk. Aduk sambil ditekan-tekan, masukkan ke dalam kulkas kurleb 15menit agar bumbu meresap..
- Siapkan tepung basah (tepung terigu diberi air) dan tepung kering (tepung serbaguna)..
- Masukkan ayam ke tepung basah, kemudian gulingkan ke tepung kering, ulangi (masukkan ke tepung basah lagi), gulingkan kembali ke tepung kering sambil di tekan- tekan (supaya hasilnya keriting)..
- Goreng dalam minyak panas (saya minyaknya gak terlalu banyak, cukup ayam terendam setengahnya saja). Nah ini yang penting moms, tutup penggorengan saat menggoreng dan dengan api kecil ya. Kurleb 10 menit, lalu di balik. Tutup kembali, tunggu 10menit lagi. Angkat. Tiriskan. Selesai ❤️.