Ayam Crispy.
Anda dapat memasak Ayam Crispy menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Crispy
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 buah bawang putih.
- Anda memerlukan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Anda membutuhkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 6 sdm cabai bubuk.
- Anda memerlukan 27 gr susu bubuk.
- Anda membutuhkan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm baking powder.
- Anda membutuhkan minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 200 ml air.
Langkah membuat Ayam Crispy
- Cuci bersih ayam lumuri bumbu ungkep untuk marinasi..
- Larutkan susu bubuk dengan air diwadah terpisah. Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan baking powder. rendam ayam pada susu kemudian balur dengan tepung yang telah dicampurkan..
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan ayam yang telah dilumuri tepung. Dipastikan bahwa ayam terendam keseluruhan dengan minyak. ketika sudah kuning kecoklatan dan matang sempurna angkat dan tiriskan..