Resep 1. Ayam Crispy Saus Mentega Sedap

1. Ayam Crispy Saus Mentega.

Anda dapat memasak 1. Ayam Crispy Saus Mentega menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak 1. Ayam Crispy Saus Mentega

1. Anda memerlukan 2 dada ayam fillet potong dadu,ukuran sesuai selera.
2. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
3. Anda membutuhkan 2 batang daun bawang.
4. Anda memerlukan 4 cabe rawit (sesuai selera).
5. Sediakan 3 sdm mentega.
6. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
7. Anda memerlukan secukupnya Garam dan merica.
8. Sediakan BAHAN MARINASI :.
9. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
10. Anda memerlukan 1 sdm saus tiram.
11. Anda membutuhkan 1 butir telur.
12. Anda membutuhkan 1 sdt minyak wijen.
13. Siapkan 1 sdm kecap asin.
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Anda membutuhkan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan BAHAN TEPUNG BALUTAN :.
17. Sediakan 75 g tepung terigu.
18. Anda membutuhkan 75 g tepung maizena.
19. Siapkan 1 sdt garam.
20. Anda membutuhkan 1/2 sdt merica.

Cara membuat 1. Ayam Crispy Saus Mentega

1. Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin,minyak wijen, kaldu bubuk dan telur, aduk rata.
2. Masukkan tepung maizena, garam dan kaldu bubuk dan aduk rata.
3. Tutup dan diamkan dlm kulkas kurleb 30menit, cincang bawang putih, iris daun bawang dan cabe.
4. Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan garam & lada hitam aduk rata, kemudian masukkan ayam kedlm adonan tepung, lumuri ayam dan goreng dg minyak secukupnya sampai benar2 garing dan sisihkan.
5. Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam kemudian masukkan mentega, setelah itu masukkan cabe, bawang putih dan daun bawang, tumis sampai harum.
6. Masukkan ayam dan tumis dengan bumbu2 tsb sebentar, setelah itu hidangkan.