Resep Steak Ayam Crispy 🐔 Sedap

Steak Ayam Crispy 🐔.

Anda dapat membuat Steak Ayam Crispy 🐔 dengan 24 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Steak Ayam Crispy 🐔

1. Siapkan 2 potong ayam (di fillet).
2. Anda membutuhkan 1 buah lemon, ambil airnya.
3. Sediakan Adonan tepung :.
4. Anda membutuhkan 8 sdm tepung terigu.
5. Anda memerlukan 5 sdm maizena.
6. Sediakan 1 Sdt lada bubuk.
7. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
8. Anda membutuhkan 2 butir telur, kocok lepas.
9. Anda memerlukan Gravy :.
10. Sediakan 3 butir bawang putih, cincang halus.
11. Anda memerlukan 1 bawang bombay uk.sedang, potong" kecil.
12. Siapkan 4 sdm terigu.
13. Sediakan 2 sdm margarin.
14. Anda membutuhkan 1 1/2 sdm gula putih.
15. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
16. Anda membutuhkan 2 bks kecil R**** rasa ayam (pengganti stock powder).
17. Sediakan Secukupnya saus BBQ (me: 1/2 mangkuk saus homemade).
18. Anda memerlukan 750 ml air.
19. Anda memerlukan Bahan pelengkap :.
20. Sediakan jagung rebus.
21. Anda membutuhkan Wortel rebus.
22. Sediakan Buncis rebus.
23. Anda membutuhkan Kentang goreng.
24. Anda membutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng.

Langkah membuat Steak Ayam Crispy 🐔

1. Beri perasan air lemon pd potongan ayam fillet yg sdh di potong tipis & sedikit di memarkan. Diamkan 15 menit, cuci bersih..
2. Campur terigu, maizena, garam & lada bubuk. Gulingkan potongan ayam ke campuran tepung, lalu celupkan ke telur. Gulingkan ke terigu lagi, celup ke telur sekali lagi. Dan gulingkan ke terigu lagi. Siapkan minyak, tunggu sampai panas. Baru masukkan baluran ayam, goreng hingga coklat keemasan (goreng dgn api sedang).Angkat & tiriskan..
3. Untuk gravy nya : panaskan margarin, masukkan bawang bombay & bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan terigu. Aduk" lalu tambahkan air, kaldu ayam bubuk, gula, garam & saus BBQ. Aduk rata, tunggu sampai mendidih & mengental. Cicipi rasa, matikan api & angkat (kekentalan saus bisa di sesuaikan kl kurang kental bisa di tambahkan terigu, yg di cairkan terlebih dahulu)..
4. Tata steak & bahan pelengkap. Lalu siram dgn gravy. Steak ayam crispy homemade siap di nikmati 🍽.