Resep Menyiapkan Ayam bakar bumbu bali Mantap

Ayam bakar bumbu bali. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.

Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Anda dapat membikin Ayam bakar bumbu bali menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam bakar bumbu bali

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis(dipotong).
3. Sediakan Margarin.
4. Siapkan Serai 2 batang(digeprek).
5. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
7. Siapkan Lengkuas 1 ruas (digeprek).
8. Anda membutuhkan 1 sdt Asam jawa.
9. Anda memerlukan 3 sdm Kecap manis.
10. Anda memerlukan 1/2 sdt Gula aren.
11. Anda memerlukan Minyak, garem, kaldu bubuk.
12. Sediakan BUMBU HALUS:.
13. Anda membutuhkan 5 buah Bawang putih.
14. Anda memerlukan 10 buah Bawang merah.
15. Anda memerlukan 10 Cabai merah keriting.
16. Sediakan 10 cabai rawit.
17. Anda memerlukan 4 buah kemiri.
18. Sediakan 1 ruas Kunyit.

Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara. Campurkan semua bahan bumbu halus dlm cobek, lalu ulek kasar. Siapkan wajan yg telah diisi dg minyak lalu tumis bumbu ulek hingga harum. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya.

Cara membuat Ayam bakar bumbu bali

1. Cuci bersih ayam lalu peraskan jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas kembali hingga bersih.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum...
3. Masukkan ayam aduk2 hingga bumbu merata, tuang air dan masukkan asam jawa,kecap,garam,kaldu bubuk, serta gula aren.. Aduk rata dan biarkan hingga kuah menyusut dan meresap (jangan lupa kroscek rasa).
4. Panaskan teflon atau pemanggang oleskan dengan margarin, bakar ayam sembari diolesi dengan sisa2 bumbu.. Masak hingga kecoklatan kering dari kedua sisi lalu angkat...
5. Ayam bakar siap disajikan 😉.

Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa. Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa.