Resep Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga Enak

Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga.

Anda dapat membuat Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga dengan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga

1. Sediakan 5 sayap ayam.
2. Anda membutuhkan Bumbu ayam.
3. Anda memerlukan 1 sdt Sasa Ayam Kuning.
4. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Anda memerlukan 1 btg serai kecil.
7. Siapkan 3 cm kunyit.
8. Anda memerlukan 1 lembar daun salam.
9. Anda membutuhkan 1/2 lembar daun jeruk.
10. Anda membutuhkan Secukupnya Garam.
11. Anda memerlukan Bahan Kulit.
12. Sediakan Tepung bumbu serbaguna.
13. Anda memerlukan Tepung maizena.

Cara membuat Ayam Krispi Bebas Ampas Tepung | Masakan Keluarga

1. Semua bumbu dihaluskan kemudian ungkep ayam dan simpan di kulkas sekitar 30 menit.
2. Siapkan adonan basah dari air dan tepung serbaguna (perbandingan 3 : 1 sdm) dan adonan kering. Nah untuk adonan kering saya tambah maizena biar lebih krispi dan tidak terlalu asin.
3. Celup kedalam adonan basah lalu ke adonan kering sambil di remas-remas utk membentuk krispinya..
4. Tips : sebelum digoreng istirahatkan ayam hingga tidak terlihat butiran tepung agar saat menggoreng tepungnya tidak mengotori minyak dan tersisa di wajan.
5. Goreng dengan minyak yang lumayan banyak setidaknya terendam separuh.
6. Selesai. Nah ini minyaknya tidak terlalu kotor kan, selamat mencoba.