Cara Menyiapkan Cirsi Ayam Crispy Enak

Inspirasi resep ayam untuk ide memasak anda.

Cirsi Ayam Crispy.

Cirsi Ayam Crispy Anda dapat membikin Cirsi Ayam Crispy menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Cirsi Ayam Crispy

  1. Anda membutuhkan 1/4 ayam bgn dada,potong jadi 4 bgn.
  2. Anda membutuhkan Tepung roti/panir.
  3. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 5-6 sdm tepung terigu.
  5. Anda membutuhkan 1 sdm Bawang putih bubuk.
  6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  7. Anda memerlukan 1/2 sdm garam.
  8. Sediakan 1/2 sdm penyedap.
  9. Sediakan ± 300 ml air panas.
  10. Anda memerlukan Minyak goreng untuk menumis.
  11. Anda memerlukan Bumbu tumisan halus::.
  12. Sediakan 4 siung bawang merah.
  13. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan 8 cabe rawit.
  15. Anda memerlukan 1 sdm penyedap (aq Royco).
  16. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  17. Anda memerlukan Adonan basah:.
  18. Anda memerlukan 2 sdm tepung terigu.
  19. Sediakan air.
  20. Anda memerlukan Sejumput garam.

Cara membuat Cirsi Ayam Crispy

  1. Rebus daging ayam yg sudah d bersihkan sampai matang. Jika sudah,tiriskan. Suwir² Ayam (klo aq suka kecil² tipis)..
  2. Lalu buat bumbu utk menumis. Blend semua bumbu sampai halus. Tumis pda minyak goreng,tumis sampai harum dan berubah warna. Masukan ayam suwiran ya,aduk². Masukan gula,penyedap. Aduk² sampai semua bumbu meresap. Jika sudah matikan api.
  3. Siapkan wadah untuk tepung,masukan semua bahan tepung (kecuali tepung panir) beserta bahan bumbunya,ratakan terlebih dahulu dgn sendok. Lalu masukan air panas,sedikit demi sedikit dulu,aduk Dlu menggunakan sendok (panas siihh soalnya). Lalu,aduk atau remas menggunakan ✋ sampai adonan bisa d bentuk atau kalis.
  4. Ambil segenggam adonan,pipihkan menggunakan ✋ (adonan jgn terlalu tebal),taruh d atas cetakan pastel,beri secukupnya ayam suwiran tadi,lalu tutup cetakan dgn d tekan.Lakukan sampai habis. (Maaf aq gk smpat foto,cm foto cetakan nya aja).
  5. Masukan 2 sdm tepung terigu pd mangkok,beri sjumput garam, air. (Klo aq lumayan encer). Celupkan cirengnya pada adonan,lalu gulingkan k tepung panir. Lakukan sampai habis. Cireng siap utk d goreng,atw bisa jg sisanya disimpan d freezer. Jgn takut meletup,aman kokkkk......
  6. Enak banget pas d makan sore² sambil ngopi bareng suami d teras. Selamat mencoba.