Ayam Bumbu Bali ala Tiger Kitchen.
Anda dapat membikin Ayam Bumbu Bali ala Tiger Kitchen dengan 15 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Bumbu Bali ala Tiger Kitchen
- Anda membutuhkan 200 gr paha ayam.
- Sediakan 2-4 butir telur, boleh direbus kmd digoreng atau ceplok (me: ceplok).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Anda memerlukan 4 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya garam, kaldu, kecap manis.
- Anda membutuhkan secuil gula jawa.
- Anda memerlukan secukupnya kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Anda memerlukan 4 daun salam.
- Anda memerlukan 4 buah cabe keriting.
- Anda memerlukan secukupnya air.
Cara membuat Ayam Bumbu Bali ala Tiger Kitchen
- Masak dulu telurnya sesuai selera. Mau direbus dulu kmd digoreng ala resto Padang atau mau diceplok juga boleh. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus diikuti dengan daun jeruk dan daun salam, kemudian tuang air secukupnya..
- Masukkan ayam dan telur, aduk2 sebentar. Ungkep sampai meresap..
- Sajikan. (sebenarnya saya suka kalo masih ada kuahnya) hehe.