Resep Sate Ayam Bumbu Bali Nikmat

Sate Ayam Bumbu Bali.

Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Bali dengan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Sate Ayam Bumbu Bali

1. Anda memerlukan 0,5 kg ayam potong dadu.
2. Sediakan # Bumbu halus :.
3. Anda membutuhkan 7 siung bawang putih.
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
6. Anda membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
7. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
8. Anda membutuhkan secukupnya Lada.
9. Siapkan Air asam Jawa (1sdt asam Jawa larutkan dg 5 sdm air).
10. Anda membutuhkan 1 sdm gula.
11. Anda membutuhkan 1 sdm kecap.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Langkah membuat Sate Ayam Bumbu Bali

1. Haluskan 2 siung bawang putih + 1sdt garam + lada balurkan ke ayam, kemudian tusuk ayam dengan tusuk sate kukus selama 15 menit.
2. Selama menunggu ayam dikukus, haluskan bumbu, tumis menggunakan mentega sampai harum tambahkan air asam jawa, kecap, gula,garam,penyedap rasa aduk koreksi rasa tunggu sampai bumbu mengental, sisihkan..
3. Baluri ayam yang sudah dikukus dengan bumbu, panggang di atas pemanggang yang sdh diolesi mentega, bolak balik ayam sambil diolesi bumbu sampai berubah warna (bumbu disisakan separuh).
4. Setelah sate dibakar tambahkan sisa bumbu untuk memperkaya rasa. Sate Ayam Bumbu Bali siap dihidangkan bersama nasi hangat dan plecing kangkung..