Opor Ayam Bumbu Kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih.
Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning dengan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
- Anda membutuhkan 2 telur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 5 kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Anda memerlukan 1/2 sdt jintan.
- Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Anda memerlukan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 2 serai.
- Siapkan 3 daun salam.
- Anda memerlukan 3 daun jeruk.
- Siapkan 1 liter air.
- Anda memerlukan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Anda membutuhkan 2 sct santan kara.
Simak Videonya Sampai Selesai yach. ) : #oporayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.
Langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih ayam dan rebus telur.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan bahan pelengkap. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam setelah ayam mulai matang masukkan telur rebus dan santan.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Setelah bumbu meresap angkat dan sajikan.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak.