Resep Mudah Membuat Sop ayam+telur puyuh Enak

Sop ayam+telur puyuh. Sayur sop telur puyuh kesayangan andalan bunda buat anak² dan pak suami. Selain segar, sehat dan mudah membuatnya, sayur sop telur puyuh kesayangan ini jg bisa di konsumsi kapan aja. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh.

Masukan rerempahan untuk sup, bunga Lawang dan teman temannya.. Seperti yang telah kita sebutkan sebelumnya bahwa telur puyuh adalah salah satu telur meskipun memiliki ukuran cukup kecil tetapi memiliki nilai gizi yang lebih banyak dibandingkan dengan telur ayam. Telur puyuh ini sudah sangat tidak asing lagi dikalangan masyakarat Indonesia, karena ada beberapa masakan khas Indonesia yang menggunakan telur. Anda dapat memasak Sop ayam+telur puyuh dengan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Sop ayam+telur puyuh

1. Anda membutuhkan 1/4 potong daging ayam. Pisahkan daging dari tulangnya.
2. Siapkan 15 butir telur puyuh matang.
3. Siapkan 1 genggam buncis.
4. Siapkan secukupnya Kubis.
5. Anda memerlukan 1 buah wortel besar.
6. Anda memerlukan 1 buah kentang besar.
7. Anda memerlukan 3 batang daun bawang.
8. Anda memerlukan secukupnya Royco (optional).
9. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
10. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Anda memerlukan Bumbu halus :.
13. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.

Selain enak untuk disantap ternyata sup telur puyuh ini pun memiliki manfaat yang banyak untuk kesehatan tubuh kita. Faktanya, nilai gizi dari telur puyuh ini empat kali lebih besar dibandingkan dengan telur ayam. Untuk itulah tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak menyajikan sup telur puyuh ini untuk keluarga tercinta di rumah. MAKAN ENAK kali ini masih #dirumahaja dan masih setia berbagi Resep Masakan setiap harinya, Resep Makanan kali ini adalah Resep Sop Ayam Telur Puyuh yang san.

Cara membuat Sop ayam+telur puyuh

1. Potong2 daging ayam dan sayur2an. Cuci dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih. Sisihkan.
3. Panaskan air secukupnya di dalam panci hingga mendidih. Masukkan ayam beserta tulangnya, tunggu hingga mendidih. Rebus agak lama ya agar ayamnya benar2 matang dan gak amis. Masukkan bawang yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun bawang.
4. Jika sudah mendidih kembali kemudian masukkan kentang dan buncis. Tunggu agak empuk. Bumbui dengan garam, merica, royco. Koreksi rasa. Kemudian masukkan wortel. Tunggu hingga agak empuk..
5. Masukkan kubis dan telur. Tunggu hingga layu dan matang. Sayur sop siap di hidangkan.

Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain protein, vitamin A, vitamin B, hingga asam. Meskipun perbedaannya tampak sedikit, kandungan lemak jenuh dalam telur puyuh tetap saja lebih tinggi daripada telur ayam. Hati-hati, lemak jenuh ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Telur ini biasa dijumpai dalam bermacam-macam hidangan, seperti sayur sop dan bubur ayam.