Resep Menyiapkan Ayam Rica Rica Mantap

Ayam Rica Rica.

Anda dapat membikin Ayam Rica Rica menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Rica Rica

1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
3. Anda memerlukan 1 daun sereh.
4. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
5. Sediakan Garam dan pemyedap.
6. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
7. Anda memerlukan Secukupnya air.
8. Anda memerlukan Bumbu Halus:.
9. Sediakan 3 bawang merah.
10. Siapkan 3 bawang putih.
11. Anda memerlukan 5 cabe keriting.
12. Anda memerlukan 4 cabe rawit.
13. Siapkan Secukupnya jahe & kunyit.
14. Sediakan Secukupnya ketumbar.
15. Anda membutuhkan 1 buah tomat.

Cara membuat Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar.
2. Setelah direbus, tiriskan. Lalu goreng sebentar sampai agak kecoklatan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan air..
4. Masukkan ayam. Aduk aduk. Tambahkan garam & penyedap. Masukkan kemangi. Masak sampai bumbu meresap..
5. Jika sudah matang, matikan kompor.
6. Ayam Rica Rica siap dihidangkan..