Resep Mie Ayam Komplit Nikmat

Mie Ayam Komplit.

Anda dapat membikin Mie Ayam Komplit dengan 29 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Mie Ayam Komplit

1. Anda memerlukan 1 kg Ayam (Dada ½kg rebus sampai empuk potong dadu + Ceker ½kg).
2. Anda memerlukan 1 kg Mie basah (khusus untuk mie ayam).
3. Siapkan 1 btg Serai.
4. Anda memerlukan 1 ruas Lengkuas.
5. Siapkan 3 lmbr Daun salam.
6. Anda memerlukan 1 sdm Gula merah.
7. Siapkan Secukupnya Garam.
8. Anda memerlukan Secukupnya Gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya kecap manis.
10. Anda memerlukan 1 sdm Saus tiram.
11. Siapkan 1/2 sdt Lada.
12. Anda memerlukan Bumbu halus :.
13. Anda membutuhkan 7 bh Bawang merah.
14. Anda membutuhkan 5 bh Bawang putih.
15. Anda memerlukan 4 bh Kemiri.
16. Sediakan 1 cm Kunyit.
17. Anda memerlukan 2 cm Jahe.
18. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
19. Anda memerlukan Bahan kuah :.
20. Sediakan 1 ltr Air kaldu (hasil rebusan dada ayam & ceker).
21. Anda memerlukan 2 bh Bawang putih (cincang halus).
22. Anda membutuhkan 1 cm Jahe (geprek).
23. Anda membutuhkan Pelengkap :.
24. Anda memerlukan Secukupnya Minyak ayam.
25. Siapkan Secukupnya Sawi.
26. Siapkan Secukupnya Daun bawang iris halus.
27. Anda memerlukan Secukupnya Pangsit goreng.
28. Anda membutuhkan Secukupnya Bakso sapi.
29. Sediakan Secukupnya Sambal.

Cara membuat Mie Ayam Komplit

1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Lalu masukan ayam tambahkan gula, garam, lada, gula merah, serai, lengkuas, daun salam & saus tiram. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap..
2. Kuah : tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tuang air kaldu, tambahkan garam & lada secukupnya. Masak kuah sampai mendidih..
3. Rebus mie & sawi sampai matang..
4. Penyajian : beri 1 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, ½ sdt lada. Aduk rata mie & sawi beri toping ayam, ceker, bakso & pangsit goreng. Sajikan... 😍👍.