Ayam Goreng Telur.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Telur menggunakan 22 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Telur
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis. Peras airnya.
- Anda membutuhkan secukupnya Minyak menggoreng.
- Sediakan Bumbu Marinasi Ayam.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Anda membutuhkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Air untuk rebusan.
- Siapkan Bahan Balutan Telur.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan Sambal Tomat.
- Anda memerlukan 7 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Anda memerlukan secukupnya Garam dan gula.
Langkah membuat Ayam Goreng Telur
- Cuci bersih ayam. Potong 8 bagian. Beri air perasan jeruk nipis. Rendam sebentar (diamkan kurang lebih 15 menit). Cuci sekali lagi..
- Sementara menunggu ayam dirndam. Disiapkan bumbu marinasi. Kupas dan cuci bersih. Iris tipis dan kemudian diblender..
- Masukkan ayam kedalam panci. Masukkan bumbu marinasi. Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga air kering..
- Siapkan Bahan Balutan telur. Ayam dimasukkan kedalam telur..
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang..
- Siapkan semua bahan untuk sambal tomat. Kalau aku bawang merah dan bawang putih di bagi 2 biar matang sampai dalam. Dan tomat dibagi 4 bagian.
- Goreng cabe rawit sampai masak. Angkat dan tiriskan. Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum. Angkat dan tiriskan. Goreng tomat sampai layu. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan ke cobekan. Tambahkan garam dan gula. Giling (kasar aja)..
- Siap untuk dinikmati.