Ayam Bakar Bumbu Rujak.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak dengan 18 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Anda membutuhkan 1 kg Ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 2 btg Serai (geprek).
- Siapkan 10 lmbr Daun jeruk.
- Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lmbr Daun salam.
- Anda membutuhkan 1 sdm Air asam jawa.
- Anda memerlukan 2 sdm Gula merah.
- Anda memerlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 bh Cabai merah.
- Anda membutuhkan 7 bh Bawang merah.
- Anda memerlukan 5 bh Bawang putih.
- Siapkan 1 btr Kemiri.
- Siapkan 1 cm Kunyit.
- Sediakan 2 cm Jahe.
- Anda membutuhkan Secukupnya Gula.
- Anda memerlukan Secukupnya Garam.
- Anda memerlukan 1 1/2 sdt Lada.
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk.
Langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas & gula merah sampai harum dan matang..
- Masukan ayam & tambahkan air asam jawa, masak sampai bumbu meresap & kuah menyusut..
- Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu..
- Sajikan... 😍😋👍.