Resep Ayam bakar Taliwang Mantap

Ayam bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok.

Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Anda dapat membuat Ayam bakar Taliwang dengan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bakar Taliwang

1. Siapkan 1 kg Ayam bagian paha.
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
3. Anda memerlukan 2 sdt gula merah.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Anda membutuhkan 8 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Sediakan 1 ltr air.
7. Anda membutuhkan BUMBU DIHALUSKAN :.
8. Anda memerlukan 8 bh cabe keriting.
9. Siapkan 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
10. Anda membutuhkan 7 bh bawang merah.
11. Sediakan 4 bh bawang putih.
12. Siapkan 2 bh tomat merah besar.
13. Siapkan 5 cm kencur.
14. Anda membutuhkan 1 sdt terasi.
15. Siapkan 1 sdt kemiri.

Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Langkah membuat Ayam bakar Taliwang

1. Lumuri Ayam dengan perasan jeruk + garam dan diamkan selama 30 menit (agar tidak amis).
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan ayam, tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula..
4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Sesuaikan rasanya dan angkat.
5. Bakar ayam di atas tempat bakaran atau di atas teflon, sambil diolesi bumbu..
6. Siap di hidangkan.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang.