Resep Semur telur dan ati ayam Lezat

Semur telur dan ati ayam. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Semur Ati Ayam yang Enak dan Praktis yc cara.

Jika membeli hati ayam dalam keadaan segar dan tak segera digunakan, sebaiknya kamu segera menyimpannya dalam freezer. Selain telur ayam rebus dan telur puyuh, kita juga bisa membuat hidangan spesial buat keluarga dengan menggunakan telur ceplok. Telur ceplok goreng juga bisa dikombinasikan dengan bumbu semur yang lezat dan khas. Anda dapat membuat Semur telur dan ati ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Semur telur dan ati ayam

1. Anda membutuhkan 8 butir telur ayam.
2. Anda memerlukan 4 pasang hati ampela ayam.
3. Anda memerlukan 300 ml air matang.
4. Anda memerlukan 7 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1/2 butir kecil gula jawa.
6. Anda memerlukan 4 sdm minyak goreng(untuk menumis).
7. Anda membutuhkan 200 ml minyak (untuk mnggoreng telur).
8. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
9. Anda membutuhkan Bumbu :.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
12. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Anda membutuhkan 1 butir kemiri.
15. Anda memerlukan 4 siung bawang putih(uk besar).
16. Sediakan 3 siung bawang merah.
17. Anda membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 1 lembar daun salam.
19. Anda memerlukan 1 batang daun bawang.

Cara membuat semur telur ceplok ini sama saja dengan aneka resep. Telur ditambahkan dan dimasak sampai bumbu meresap. Tuang ayam dan ati ampela, dimasak kedua bahan tersebut sampai bumbu meresap. Tambahkan kecap Bango, gula, garam dan cabai rawit merah sembari diaduk.

Langkah membuat Semur telur dan ati ayam

1. Siapkan semua bahan, rebus telur ayam smpai matang(kurleb 30 menit) lalu rendam telur dgn air dingin,agar mudah di kupas. Lalu kupas telur, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,lengkuas,dan daun bawang. Goreng telur yg sudh di kupas tadi hingga warna kecoklatan.angkat, dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukan daun salam,dan lengkuas,beri kecap,gula Jawa dan air.selanjutnya masukan telur dan hati ayam.masak hingga air menyusut,beri garam. Cek rasa. Dan matikan kompor,pindahkan pda wadah lain,lalu beri potongan daun bawang..

Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera. Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Terik.adalah masakan khas Yogya.sejenis opor ayam yang biasanya di sajikan sebagai pelengkap gudeg.tapi kuahnya kental.karena di masak sampai kuah menyusut dan hampir habis. Kalau di keluargaku di Yogya.menu terik ini dulu jadi salah satu menu harian.