Resep Opor Ayam Sedap

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Opor Ayam

1. Sediakan 1 kg ayam, tambah kan air jeruk nipis agar tidak amis.
2. Anda memerlukan Bumbu Halus.
3. Sediakan 12 butir bawang merah.
4. Sediakan 12 butir bawang putih.
5. Anda membutuhkan 10 butir kemiri.
6. Anda membutuhkan 2 cm jahe.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 cm kunyit.
10. Anda memerlukan Bumbu lain.
11. Sediakan 4 batang serai (geprek).
12. Anda membutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
13. Anda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
14. Anda membutuhkan 5 lembar daun salam.
15. Siapkan Santan.
16. Anda membutuhkan Garam.
17. Anda membutuhkan Gula.
18. Anda membutuhkan Kaldu jamur.

Cara membuat Opor Ayam

1. Tumis semua bumbu jadi satu, biarkan hingga berubah warna (matang).
2. Masukan ayam aduk2 hingga agak berubah warna (kurleb 10 menit), tambah kan air biarkan hingga matang.
3. Tambahkan santan kental sambil diaduk perlahan, biarkan bbrp menit kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, bila sudah matang siap disajikan, taburkan bawang goreng..