Resep Tongseng Ayam Mantap

Tongseng Ayam.

Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Tongseng Ayam

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda memerlukan 1/2 butir kelapa di santan.
4. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
5. Anda membutuhkan secukupnya Penyedap.
6. Sediakan 1/4 Gula jawa.
7. Anda membutuhkan Bumbu Halus.
8. Anda memerlukan 5 btr bawang merah.
9. Anda memerlukan 4 btr bawang putih.
10. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar sangrai.
11. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit bakar.
12. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt merica.
14. Anda membutuhkan 3 buah kemiri sangrai.
15. Anda membutuhkan Bahan geprek.
16. Sediakan 1 buah serai geprek.
17. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas gepek.
18. Anda memerlukan 1 lembar daun salam.
19. Anda membutuhkan iris Bahan.
20. Siapkan 1/2 buah kol yg kecil.
21. Sediakan 1 buah tomat.
22. Siapkan 2 helai daun bawang.
23. Anda memerlukan Bahan pelengkap.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Anda membutuhkan Sambal.

Cara membuat Tongseng Ayam

1. Cuci bersih ayam, iris kecil-kecil masukan perasan jeruk nipis.sisihkan.
2. Masukan minyak dan tumis bumbu halus serta geprek hingga harum.
3. Masukan ayam aduk-aduk hingga berubah warna. Kemudian masukan santan.Dari 1/2 butir santan jangan di masukan semua ya kira2 aja untuk kekentalan sesuaiin sama selera masing-masing. Beri bumbu garam, penyedap dan gula jawa..
4. Masukkan kecap aduk-aduk, masukan bahan iris aduk-aduk. Tunggu hingga ayam empuk dan bahan iris matang.
5. Masukan daun bawang aduk kembali. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.