Resep Ayam Suwir Kemangi Sedap

Inspirasi resep ayam untuk ide memasak anda.

Ayam Suwir Kemangi. AYAM SUWIR KEMANGI PEDAS enak dan wangi Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi siap disajikan.

Ayam Suwir Kemangi Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kemangi dengan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  2. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
  3. Anda membutuhkan 1 batang sereh.
  4. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas.
  5. Anda membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
  6. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  7. Anda memerlukan Secukupnya lada bubuk.
  8. Siapkan Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur.
  9. Anda membutuhkan Bumbu Halus.
  10. Anda membutuhkan 5 buah cabai merah keriting.
  11. Anda memerlukan 10 buah cabai rawit.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
  14. Anda memerlukan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Anda membutuhkan 2 cm kunyit.
  17. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.

Coba bikin ayam suwir kemangi bumbu bali ini. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Masak sampai air menyusut dan ayam suwir sedikit.

Cara membuat Ayam Suwir Kemangi

  1. Rebus ayam. Masukkan jahe geprek dan lada bubuk secukupnya. Jika sudah matang, suwir ayam..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan sereh dan lengkuas. Aduk rata..
  4. Masukkan air kaldu ayam, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan air asam jawa. Aduk rata dan tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan suwiran ayam. Aduk rata hingga airnya setengah..
  5. Masukkan daun kemangi. Aduk sebentar sampai rata. Matikan api, angkat dan siap disajikan..

Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.. Yummy App (@yummy.idn) on Instagram: "Ayam Suwir Sambel Kemangi