Resep Ayam bumbu hitam khas madura Nikmat

Ayam bumbu hitam khas madura. Salah satu masakan madura yang enak dan gurih adalah bebek bumbu hitam, atau sambal hitamnya, saya akan mencoba membuatnya, tapi tidak menggunakan daging. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura. Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan bersama sambal terasi yang Gampang banget bikin ayam goreng bumbu hitam sendiri, bukan?

Warna hitamnya berasal dari berbagai bumbu bebek Madura yang memang lebih kaya akan Walaupun resep bebek goreng kalah populer dengan resep ayam goreng atau resep masakan Untuk memberikan rasa khas bumbu hitamnya di resep nasi bebek ini, kita akan menggunakan berbagai. Cara memasak bubur ayam khas madura : Rebus udang dan Daging sapi (cincang) dengan air ditambah Merica tumbuk, Bawang Putih, Jahe dan Daun Salam hingga mendidih, matang dan berkaldu kemudian Angkat Udang & Daging tiriskan. Bumbu dihaluskan dan ditumis hingga harum. Anda dapat membuat Ayam bumbu hitam khas madura menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bumbu hitam khas madura

1. Anda memerlukan 1 kg ayam (me potong 8 bagian).
2. Sediakan 4 sdm air asam jawa.
3. Siapkan 2 sdm garam.
4. Siapkan 1 Bks penyedap rasa ayam.
5. Anda memerlukan 1 sdm gula putih.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 16 siung bawang merah.
8. Sediakan 8 siung bawang putih.
9. Anda membutuhkan 15 buah cabe merah kriting.
10. Anda memerlukan 15 buah cabe rawit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk (buang tangkai tengahnya).
15. Anda memerlukan 4 butir kemiri.
16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
17. Anda membutuhkan 1 sdm lada.

There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Rumah Makan Ayam Bumbu Hitam, Indonesia yet. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi, daging kambing, kuda, kerbau, dan juga seafood. Sate ayam dibuat dari potongan-potongan daging ayam. Cara membuat Sate Ayam Khas Madura: Cici potongan daging ayam hingga bersih, jika sudah lalu tiriskan.

Langkah membuat Ayam bumbu hitam khas madura

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan semua bumbu, sebaiknya menggunakan blender dgn beri sedikit air.. haluskan sampe bner2 halus..sisihkan.
3. Tumis bumbu halus.. tumis sampe harum, masukan ayam, lalu tambahkan air dan air asam Jawa, gula, garam, penyedap dan ungkep sampe air menyusut.. angkat ayam lalu goreng ayam.
4. Minyak sisa goreng ayam tadi tuangkan ke bumbu kemudian masak selama kurang lebih 45 menit.
5. Stelah matang angkat.. dan sajikan.

Setelah potongan daging ayam kering, tusuk potongan daging ayam menggunakan bambu tusuk sate, sisihkan. Siapkan wadah, lalu tuangkan kecap manis. Cara membuat Bebek Madura Bumbu Hitam: Ambilah bebek yang telah di potong - potong, potonglah bebek sesuai yang kita mau tapi sebelumnya harus di bersihkan dulu hingga bersih. Sediakanlah wadah yang ada penutupnya lalu masukan bebek kedalam wadah namun sebelum di masukan. Makanan yang khas dari Madura ini memang banyak disukai hal ini bisa digambarkan dengan banyaknya pengusaha Bisnis kuliner terutama nasi bebek Madura bumbu hitam ini tentunya akan sangat lebih mudah bila ditunjang Peluang Usaha Ayam Goreng Bacem dan Analisa Usahanya.