Resep Ayam Goreng Serundeng Enak

Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng dengan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Serundeng

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 500 gr ayam.
3. Siapkan 500 ml santan encer.
4. Siapkan 100 gr kelapa parut.
5. Siapkan 1 btng sereh geprek.
6. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
7. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
8. Anda membutuhkan 1 sst garam.
9. Sediakan 1/4 sdt kaldu.
10. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Anda memerlukan 3 siung bawang merah.
13. Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
14. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Anda membutuhkan 1 cm lengkuas.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Anda memerlukan 1 sdt ketumbar.

Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sebentar, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan bumbu perasa, tunggu sampai matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, santan, dan kelapa parut, aduk rata, dan masak sampai santan mengering.
4. Setelah itu, goreng ayam dan pisahkan dari bumbu serundengnya saat menggoreng.
5. Lakukan sampai selesai. Siap disajikan.

Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Resep ayam goreng serundeng - berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.