Cara Mudah Membuat Soto Ayam Enak

Soto Ayam.

Anda dapat membuat Soto Ayam dengan 27 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Soto Ayam

1. Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam, potong 2.
2. Anda membutuhkan Daun salam.
3. Anda membutuhkan Sereh.
4. Siapkan Daun jeruk.
5. Anda memerlukan 1 bungkus santan instan.
6. Anda memerlukan Minyak untuk menumis bumbu.
7. Anda memerlukan Garam.
8. Anda membutuhkan Lada halus.
9. Anda memerlukan Kaldu jamur.
10. Anda memerlukan Gula pasir.
11. Sediakan Air.
12. Anda memerlukan Bumbu halus :.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Anda memerlukan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 telunjuk kunyit.
16. Anda membutuhkan 1 jempol jahe.
17. Siapkan 3 buah kemiri.
18. Anda memerlukan Bahan pelengkap:.
19. Sediakan Bihun jagung, rendam air panas.
20. Siapkan Kol iris tipis, rebus.
21. Siapkan Toge, rebus sebentar.
22. Anda memerlukan Daun bawang, iris halus.
23. Siapkan Tomat, potong-potong.
24. Siapkan Jeruk nipis.
25. Anda membutuhkan Sambal :.
26. Siapkan Cabe rawit merah.
27. Sediakan Cuka.

Langkah membuat Soto Ayam

1. Cuci ayam, rebus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan kedalam rebusan ayam. Rebus ayam dengan api kecil. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan, kaldu jamur, garam, Lada bubuk dan sedikit gula tes rasa. Tetap gunakan api kecil, dan aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah ayam empuk, matikan api, angkat ayam, dan suir2....
2. Siapkan bahan pelengkap. Rebus kol dan toge, seduh bihun jagung/soun. Untuk sambal, rebus cabe rawit merah. Haluskan. Tambahkan air dan tambah sedikit cuka..
3. Sajikan Soto dengan menaruh bihun/soun, kol dan toge rebus dalam mangkok. Tambahkan Suiran ayam, irisan daun bawang, tomat. Tambahkan kuah Soto. Hidangkan dengan sambal dan air jeruk nipis... 🤤🤤.