Resep Menyiapkan Mie ayam ceker Mantap

Mie ayam ceker. Lihat juga resep Ceker bumbu mie ayam enak lainnya! Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.

My favorite banget ini, saya kira bikinnya akan ribet & susah, ternyata tidak seribet yang dibayangkan ☺️ Resepnya puanjang gaesss 😂 #combongabibita_mieayam #cookpadcommunity_bogor Saya suka mie ayam ceker. Searching di cookpad, banyak referensi resep. Lumayan rasanya kurang lebih gak kalah sama mamang mie ayam nya hehe. Anda dapat membikin Mie ayam ceker dengan 27 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Mie ayam ceker

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1/4 ceker ayam.
3. Sediakan Mie burung darah.
4. Siapkan Sawi hijau.
5. Anda membutuhkan Bawang goreng.
6. Siapkan sesuai selera Garam.
7. Anda membutuhkan Msg (bisa di skip).
8. Anda memerlukan Air.
9. Sediakan Bahan bumbu ayam.
10. Anda memerlukan 5 siung bawang merah(haluskan).
11. Siapkan 3 siung bawang putih(haluskan).
12. Anda membutuhkan 2 biji kemiri.
13. Anda membutuhkan 1 ruas laos (haluskan).
14. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit(haluskan).
15. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
16. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Anda membutuhkan 1 batang serai ambil putihnya geprek.
18. Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 lembar daun salam.
20. Anda memerlukan 1 sdm gula merah.
21. Siapkan 5 sdm kecap manis.
22. Sediakan 2 tangkai bawang pre iris tipis.
23. Sediakan Bumbu kuah mie ayam.
24. Anda memerlukan 5 siung bawang putih goreng setengah kering.
25. Anda membutuhkan 1 tangkai bawang pre ambil putihnya goreng setengah kering.
26. Sediakan Q sdt merica bubuk.
27. Siapkan 1/2 ruas laos.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum, jangan lupa masukkan garam, gula, merica, ketumbar, saya tanpa masako atau micin karena. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Cara membuat Mie ayam ceker

1. Potong ayam kecil2.
2. Panaskan minyak goreng masukkan bumbu untuk ayam yang sudah dihaluskan,masukkan daun jeruk, irisan bawang pre, serai &daun salam,aduk2 smpai harum,kemudian masukkan air, potongan ayam, ceker ayam, gula merah, garam, msg, kecap aduh rata,matikan kompor jika sudah matang..
3. Untuk kuah didihkan 2 liter air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahi garam, msg secukupnya..
4. Rebus mie burung darah bersama mie.
5. Sajikan di atas mangkok mie yang sdh matang, ayam beserta kuahnya & taburi bawang goreng diatasnya..
6. Sajikan bersama saos,kecap& sambal.

Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya. Bagi Anda yang asli orang jawa, mungkin Anda juga sudah begitu familiar dengan mie ayam ceker. Mie ayam sederhana, ga kalah sama mie kalo beli walaupun mie-nya cuma pake mie telur 😅. Tapi tentunya lebih sehat, sayangnya kelupaan ga foto step by stepnya karena kemarin belum ada niatan untuk ngepost resep.