Cara Memasak Sate jeroan ayam ala angkringan Nikmat

Sate jeroan ayam ala angkringan.

Anda dapat membuat Sate jeroan ayam ala angkringan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Sate jeroan ayam ala angkringan

1. Siapkan Jeroan ayam.
2. Siapkan bumbu geprek:.
3. Anda membutuhkan lengkuas.
4. Sediakan sereh.
5. Sediakan daun salam.
6. Siapkan jahe.
7. Siapkan bumbu tumis:.
8. Anda memerlukan 5 buah bamer (sy iris).
9. Anda memerlukan 3 buah baput.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan kecap manis (sy pakai sekitar 6 sdm).
12. Sediakan Garam.
13. Anda membutuhkan GuLa jawa.
14. Anda memerlukan 400-500 ml air.

Cara membuat Sate jeroan ayam ala angkringan

1. Tumis bamer sampai wangi. Masukkan bumbu tumis yg telah dihaluskan beserta bumbu geprek..
2. Tambahkan air dan kecap. Krn td sy pakai air matang jd ga nunggu lama ya langsung masukkan ampela dulu. Pokoknya kasih jarak waktu antara ati sama ampela sbb ampela kan agak keras jd lebih lama matangnya..
3. Masak dg api cenderung kecil saja. Setelahnya masukkan ati. Masak sampai kuah mengering..
4. Tusuk dg tusuk sate sebanyak 5 potong atau sesuai selera.