Resep Sate Ayam Madura Sedap

Sate Ayam Madura.

Anda dapat membikin Sate Ayam Madura menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Sate Ayam Madura

1. Sediakan 1 dada ayam boneless.
2. Siapkan 1 sdm gula aren.
3. Sediakan 6 sdm kecap manis.
4. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
5. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
6. Anda membutuhkan 400 ml air.
7. Anda membutuhkan Bumbu halus:(bisa tambahkan cabe merah keriting bila suka pedas).
8. Sediakan 6 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Anda memerlukan 200 gr Kacang tanah, sangrai.

Langkah membuat Sate Ayam Madura

1. Cuci bersih ayam, potong dadu dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit setelah itu cuci bersih..
2. Haluskan Kacang tanah sangrai, sisihkan..
3. Haluskan duo bawang, tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, air, dan masukkan kacang tanah halus serta kecap manis. Tambahkan gula dan garam, tes rasa..
4. Masukkan 4 sdm bumbu kacang, 2 sdm air dan 4 sdm kecap manis kedalam wadah potongan ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit..
5. Tusuk daging dengan tusukan sate, bakar sambil dioles sisa bumbu rendaman. Bakar sampai berubah warna dan matang..
6. Sajikan dengan saus kacang dan taburan bawang goreng..