Resep Memasak Ayam Goreng Telur Sedap

Ayam Goreng Telur.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Telur dengan 14 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Telur

1. Sediakan 1/2 kg ayam broiler/negeri,potong menjadi 6.
2. Anda membutuhkan 2 batang serai, geprek.
3. Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Sediakan Secukupnya gula pasir.
7. Siapkan 1 butir telur ayam.
8. Anda membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
9. Anda memerlukan Secukupnya air.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Anda memerlukan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt merica halus.

Langkah membuat Ayam Goreng Telur

1. Cuci ayam hingga bersih. Masukkan ke dalam wajan cekung bersama bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, garam dan gula pasir. Beri air hingga ayam dan bumbu terendam..
2. Ungkep dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Tutup wajan selama mengungkep supaya bumbu meresap. Sesekali diaduk dan jangan lupa cek rasa.
3. Sementara itu di wadah berbeda campurkan telur, sejumput garam, dan 2 sdm air, lalu kocok rata.
4. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam ungkep ke dalam telur kocok. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga telur kering dan kecoklatan.
5. Hidangkan.