Resep Menyiapkan Mie ayam box (ide jualan) Sedap

Mie ayam box (ide jualan).

Anda dapat memasak Mie ayam box (ide jualan) dengan 27 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Mie ayam box (ide jualan)

1. Anda membutuhkan 1 kg mie basah (jadi 7porsi).
2. Anda membutuhkan 1/4 kg ayam (potong2 kotak kecil+tulang2nya juga).
3. Siapkan Sawi secukupnya (potong2).
4. Sediakan Kulit pangsit (potong2 lalu goreng jd kerupuk pangsit).
5. Sediakan Acar mentimun.
6. Anda memerlukan secukupnya Kecap manis.
7. Anda memerlukan secukupnya Gula merah.
8. Siapkan Bumbu ayam.
9. Anda membutuhkan 6 butir bawang merah.
10. Anda memerlukan 4 butir bawang putih.
11. Anda memerlukan 3 iris kunyit.
12. Siapkan Seiris jahe.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Sediakan 4 butir kemiri.
16. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
17. Anda membutuhkan 2 lbr daun salam.
18. Siapkan 1 btg serai.
19. Siapkan Seiris lengkuas.
20. Siapkan (Tambahan: daun bawang prei potong2).
21. Siapkan Bumbu mie per-porsi.
22. Siapkan seujung sdt garam.
23. Sediakan Seujung sdt penyedap (merk leja-leja).
24. Anda membutuhkan Seujung sdt lada bubuk.
25. Sediakan 1 sdm minyak bawang.
26. Anda memerlukan 1 sdt raja rasa.
27. Anda memerlukan 1 sdt kecap asin.

Cara membuat Mie ayam box (ide jualan)

1. Haluskan bumbu ayam kecuali daun jeruk,serai,daun salam dan lengkuas..
2. Tumis dg daun jeruk,salam serai dan lengkuas sampai tanak lalu masukkan ayam, masak dg tambahkan air, kecap,garam dan gula merah secukupnya juga daun bawang prei. masak hingga meresap dan air menyusut. Sisihkan..
3. Rebus air di 2 panci kecil, setelah mendidih masak seporsi mie dan sawi di air pertama,jgn terlalu lama kurleb 1 mnit saja. Tiriskan lalu masukkan pada didihan air kedua. Masak sebentar. Hingga mie empuk matang..
4. Siapkan wadah yg sudah diberi bumbu mie, masukkan mie dan sawi. Aduk dg bumbu hingga merata. Siap disajikan dg topping ayam(tambahkan sedikit kuah ayamnya juga),sawi dan kerupuk pangsit..