Cara Menyiapkan Siomay Ayam bumbu kacang Enak

Inspirasi resep ayam untuk ide memasak anda.

Siomay Ayam bumbu kacang.

Siomay Ayam bumbu kacang Anda dapat membikin Siomay Ayam bumbu kacang menggunakan 26 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Siomay Ayam bumbu kacang

  1. Sediakan Bahan siomay :.
  2. Anda membutuhkan 300 gr dada ayam ayam giling.
  3. Anda memerlukan 100 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 buah putih telur.
  5. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih, parut/ haluskan.
  6. Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 50 ml air es (saya pakai 40 ml).
  10. Anda memerlukan Bumbu Kacang :.
  11. Anda membutuhkan 200 gr kacang tanah.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih.
  13. Anda membutuhkan 4 buah cabai merah keriting.
  14. Anda membutuhkan 3 buah cabai rawit merah.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Anda membutuhkan 30 gr gula.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam.
  18. Anda membutuhkan 5 sdm kecap manis.
  19. Anda membutuhkan 3 sdm saos tomat.
  20. Anda memerlukan 100 ml air.
  21. Siapkan Pelengkap :.
  22. Siapkan 1 pack kulit pangsit.
  23. Sediakan 250 gr kol.
  24. Anda membutuhkan 2 Kentang rebus.
  25. Anda memerlukan 1 Telur rebus.
  26. Anda memerlukan 1 buah wortel parut untuk topping.

Langkah membuat Siomay Ayam bumbu kacang

  1. Siapkan ayam giling dalam wadah..
  2. Masukkan semua bahan siomay, aduk rata..
  3. Siapkan cetakan kue bugis / bolu kukus yang sudah dioles minyak. Letakkan kulit pangsit. (cetakan : optional ya) kalo tidak ada cetakan, bisa langsung pakai kulit pangsit lalu susun di dalam kukusan..
  4. Lalu isi kulit pangsit dengan bahan siomay masing2 1 sdm. Beri wortel parut di atasnya..
  5. Kukus selama 20 menit / sampai matang..
  6. Paralel sambil menunggu siomay matang. Rebus telur, kentang dan kol sampai empuk (khusus kol, rebus sebentar saja sekitar 5 menit lalu angkat).
  7. Bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai. Ankat, tunggu dingin lalu blender (tambahkan sekitar 50-100 ml air pada saat diblender).
  8. Panaskan 3 sdm minyak sayur dalam wajan, masukkan bumbu kacang, tambahkan daun jeruk, gula, garam, kecap, saos tomat dan air. Masak sampai meletup2. Aduk2. Tes rasa..
  9. Sajikan siomay ayam bersama pelengkap lainnya dan bumbu kacang 🤗.
  10. Siomay ayam enak 👍🤤 selamat mencoba ya 🤗🙏.