Resep Menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Nikmat

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok.

Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Sediakan 1 kg ayam negeri.
2. Anda membutuhkan 65 ml santan kara+300ml air(saya 500ml krn mau dimasukin ke presto).
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang sereh dikeprak.
5. Sediakan 1/2 keping gula merah.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Anda memerlukan —————————————————.
8. Anda membutuhkan Bumbu halus:.
9. Anda memerlukan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 butir kemiri disangrai terlebih dahulu.
12. Sediakan 1/2 bh tomat merah.
13. Anda memerlukan 2 cm kencur.
14. Anda membutuhkan 3 bh cabe besar (boleh tambahkan rawit atau cabe merah giling sesuai selera jika mau lebih pedas).
15. Anda membutuhkan 1 saset sambal terasi ABC.

Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Langkah membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Siapkan bumbu2, sangrai kemiri lalu haluskan.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang,beri gula merah dan garam aduk rata, setelah bumbu matang masukkan santan kara dan air lalu masak hingga mendidih setelah mendidih tuang kedalam panci presto (yg berisi ayam yg telah dibersihkan dan dikucuri jeruk nipis selama 15menit dan dibilas bersih).masak 15menit setelah presto mendesis..
3. Keluarkan ayam dr panci presto, masak di happycall hingga kuah menyusut dan ayam sat, terkaramelisasi dan membentuk efek bakaran.
4. Ayam taliwang siap disajikan bersama Plecing kangkung dan kacang Bali. Endeeuusss banget mom..silahkan dicoba ☺️🙏🏻 Oia itu di mangkuk ada sisa air ungkepan dr prestonya td krn kebanyakan ya..bisa dipake buat cocokan dada ayamnya. Enak jg buat dikuahin ke nasi angetnya ya mom..jadi autolaper yaa😄.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang.