Resep Membuat Semur Ayam Kentang Lezat

Semur Ayam Kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!

Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Anda dapat memasak Semur Ayam Kentang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Semur Ayam Kentang

1. Anda memerlukan Bahan Utama 🍗.
2. Anda memerlukan 8 ptg ayam (sudah dicuci dan rebus utk hilangkan bau lebus).
3. Siapkan 2 bh kentang (boleh pakai baby potato).
4. Anda membutuhkan Bumbu Halus 🔪.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
8. Sediakan 3 bh kemiri (supaya gurih).
9. Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
10. Sediakan Bahan Lainnya 🦀.
11. Anda membutuhkan 1 1/2 sdm kecap manis.
12. Anda membutuhkan 1 sdt kecap asin.
13. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Anda memerlukan 1 sdt garam.
15. Anda membutuhkan 1/2 sdm gula.
16. Anda membutuhkan 300 ml air matang atau kaldu ayam.
17. Sediakan 65 ml santan siap pakai (1 bgks).
18. Sediakan 1 bh tomat.
19. Anda membutuhkan 1 btg brambang pre / bawang daun.
20. Anda membutuhkan 2 bh cabe merah besar.
21. Anda memerlukan 1 bh cabe hijau besar.

Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.

Cara membuat Semur Ayam Kentang

1. Siapkan minyak secukupnya, goreng kentang terlebih dahulu (sebelumnya potong bite size). Jgn terlalu lama gorengnya, cukup sebentar sampai sedikit empuk lalu sisihkan..
2. Uleg/blender halus bumbu2nya, lalu tumis di wajan terpisah hingga wangi, taburi gula+garam, masukkan santan siap pakai sedikit² sambil diaduk. Setelah itu masukkan air/kaldu. Aduk dan icipi rasa.
3. Masukkan kecap manis dan kecap asin, sambil diicipi rasanya. Jika sudah pas, bisa dimasukkan ayam potong dan kentangnya. Lalu aduk perlahan sampai tenggelam. Didihkan sampai sekiranya kuah meresap. Iris tomat juga jangan lupa, kotak2 lalu dimasukkan..
4. Iris² miring cabe merah dan hijau lalu masukkan ke dalam wajan, serta iris bawang daunnya. Masukka bw daun terakhir2 agar tidak terlihat layu..
5. Semur ayam siap utk disajikan!.

Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Boleh banget nih buat makan siang dengan semur ayam kentang, yuk cobain resepnya sekarang juga Bund 😍😍. Video: Resep Semur Ayam Spesial Ala Bu Haji, Bawa Berkah~. Selanjutnya masukan Ayam, Tahu dan Kentang.