Cara Memasak Bubur Ayam <Banjar> Enak

Bubur Ayam <Banjar>.

Anda dapat membuat Bubur Ayam <Banjar> dengan 20 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Bubur Ayam <Banjar>

1. Sediakan 2 gls Beras.
2. Sediakan 1000 ml Air.
3. Siapkan 1 bj wortel (potong dadu).
4. Sediakan 1 bj Kentang (potong dadu).
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Anda memerlukan 4 siung Bawang merah.
7. Sediakan 3 siung Bawang putih.
8. Anda memerlukan 1 btg Daun bawang (iris").
9. Siapkan 2 sdm Gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt Garam.
11. Sediakan 1/2 sdt Royco.
12. Anda memerlukan Sejumput Pala bubuk.
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
14. Siapkan 4 sdm Minyak goreng.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Siapkan Ayam (suwir).
17. Anda memerlukan Telur.
18. Anda membutuhkan Ceker ayam.
19. Anda memerlukan Bawang goreng.
20. Anda memerlukan Daun seledri.

Langkah membuat Bubur Ayam <Banjar>

1. Cuci bersih beras dan ceker. Didalam panci rebus air dan ceker hingga empuk.
2. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan sampai harum. Masukan daun bawang,, gula,, garam dan royco (tes rasa) tumis hingga mgeluarkan minyak.
3. Masukan bumbu yang sdh ditumis td kedalam panci aduk" hingga mendidih. Setelah itu masukan beras masak hingga tekstur menjadi bubur (blh dikasih air lagi jika teksturnya blm dpt bubur).
4. Kemudian masukan potongan wortel dan kentang aduk" (tes rasa lagi) jika kurang tambahkan gula dan garam.
5. Taro di mangkuk dan sajikan dgn pelengkap spt ayam,, ceker,, telur,, daun seledri dan bawang goreng.