Resep Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 Lezat

Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆.

Anda dapat membuat Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆 dengan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆

1. Anda membutuhkan 1/2 kg Ceker Ayam (bersihkan, rebus dg salam, sampai lembut).
2. Anda membutuhkan bumbu halus.
3. Anda membutuhkan 15 siung Bawang merah.
4. Sediakan 8 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 4 butir Kemiri.
6. Anda membutuhkan 3 ruas Kunyit.
7. Anda memerlukan 1 ruas Jahe.
8. Anda membutuhkan 1 sdt Ketumbar kasar/bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt Jinten kasar/bubuk.
10. Siapkan bumbu cemplung.
11. Anda membutuhkan 2 ruas Lengkuas geprek.
12. Siapkan 3 buah Serai geprek.
13. Anda memerlukan 4 lembar Salam.
14. Sediakan 6 lembar Daun Jeruk (buang tulang daunnya).
15. Anda membutuhkan Garam, Gula & kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
16. Siapkan topping.
17. Siapkan Irisan daun bawang, bawang goreng.
18. Anda memerlukan Sambal, kerupuk.
19. Sediakan Jeruk nipis.
20. Siapkan Toge pendek, kol, bihun, tomat.
21. Anda membutuhkan Suwiran daging ayam.

Langkah membuat Soto Ayam ORI😍ASLI ENAK, DIJAMIN ! 😆

1. Rebus ceker dg air + daun salam, hingga lembut teksturnya, tiriskan....
2. Cuci semua bahan (bahan cemplung & topping kol, toge, bihun direndam dg air panas, tiriskan).......... Blender bahan halus........
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, baru masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang..... Siapkan panci isi dg air 2,5 liter, masukkan bumbu tumis ke dalam air.. Biarkan hingga mendidih, lalu masukkan semua penyedap (garam, gula, kaldu bubuk) & Ceker... Tes rasa.... Matikan api....
4. Siapkan di mangkok : irisan kol, toge, bihun, suwiran ayam dan bahan pelengkap lainnya. Siram kuah... Sajikan😍😍😍.