Resep Ayam Goreng Pandan Thailand Mantap

Ayam Goreng Pandan Thailand.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Pandan Thailand menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Goreng Pandan Thailand

1. Siapkan 500 gram paha ayam fillet.
2. Sediakan Secukupnya daun pandan.
3. Sediakan Bumbu marinasi.
4. Anda membutuhkan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt garam himalaya.
6. Anda memerlukan 2 sdm minyak wijen.
7. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
8. Anda memerlukan 1 sdm saus tiram.
9. Siapkan 1 sdm totole kaldu jamur.

Cara membuat Ayam Goreng Pandan Thailand

1. Paha ayam fillet dipotong sesuai selera, sisihkan dan beri bumbu marinasi. Tunggu 20 menit - 1 jam di kulkas. Oh ya pas buat kedua kali aku sempet kasih potongan daun pandan sisa biar lebih wangi, walaupun gak tau ngaruh apa gak. Aku suka wangi yg tersebar 😅.
2. Bersihkan daun pandan. Aku sengaja pakai daun pandan lebar dan panjang biar menampun isi banyak hahaha..
3. Saat membungkus, gunakan bagian punggung daun yah. Nah simpulnya bebas aja sih sebenarnya. Gak begitu rumit. Yang penting ketutup. Aku bikin besar besar hampir segede telapak tangan 😂.
4. Goreng dalam minyak terendam. Biarkan minyak panas dulu lalu kecilkan api, biar gak cepat gosong. Goreng sampai daun berubah warna, asal ayam kelihatannya sudah keemasak sudah boleh diangkat. Kalau aku suka yang tak begitu kering. Jadi ayam dari luar kelihatan warnanya keemasan, tapi dalamnya putih lembut dan lumer di mulut..