Mie ayam home made. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Lebih sehat makanan yang kita masak sendiri di rumah dong, kalau kita bisa bikin sendiri kenapa harus beli?

Sebagai ibu cerdas tentu akan menyediakan makanan "MIE" yang lebih sehat. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Anda dapat membuat Mie ayam home made dengan 41 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Mie ayam home made

Sediakan 6 porsi mie basah siap pakai.
Anda membutuhkan 1/2 kg dada ayam potong dadu.
Siapkan 1 batang sereh.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 5 sdm kecap manis.
Anda memerlukan 1 sdm merica bubuk.
Siapkan 6 batang daun bawang.
Sediakan 1 buah bawang bombai (me skip pas g ada).
Siapkan bumbu halus.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri.
Sediakan 3 ruas jari lengkoas.
Sediakan 1 ruas jari jahe.
Anda membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Anda memerlukan 1/2 buah pala.
Siapkan 1 batang kayu manis.
Sediakan 1 buah bunga Lawang (me skip).
Sediakan 4 buah cengkeh (me skip lupa).
Siapkan 3 butir kapulaga (me skip juga ga ada stock).
Anda memerlukan 250 ml air.
Anda membutuhkan 1 sdt garam.
Anda membutuhkan 2 sdm gula pasir.
Sediakan minyak ayam.
Anda memerlukan Secukupnya kulit ayam, pilih yg banyak lemak nya.
Siapkan 1 siung bawang putih geprek.
Siapkan 1 ruas jahe geprek.
Anda memerlukan 1 ruas kunyit geprek.
Anda memerlukan 1/2 sdt tumbar bubuk.
Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Siapkan kuah.
Sediakan Air+kaldu bubuk+bawang putih goreng lalu rebus.
Anda membutuhkan pelengkap.
Sediakan Kerupuk pangsit.
Anda memerlukan Saos sambal.
Anda memerlukan Sambel rawit (rebus Lombok haluskan).
Siapkan Sawi rebus.
Sediakan Kulit krispi.
Anda memerlukan secukupnya Kecap asin.

Sering beli mie ayam dipinggir jalan, terus kadang suka tidak yakin akan kebersihannya? Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.

Langkah membuat Mie ayam home made

MINYAK AYAM : tumis bawang putih,kunyit, jahe masak sampai wangi, tambahkan kulit ayam, goreng sampai agak kering, dan minyak bertambah banyak karena di dapat dari lemak kulit ayam, matikan api saring minyak..
Toping ayam.
Tumis bumbu halus dgn minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk,sereh,aduk rata. Lalu masukan ayam, masak sampai sampai berubah warna lalu tambah kan air dan daun bawang.
Aduk rata masak sampai daun bawang layu, lali tambah kan gula, garam, dan merica bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu tambahkan kecap manis.
Masak sampai kuah mengental, dan agak menyusut, koreksi rasa di rasa sdh pas matikan api.
Rebus mie dalam air mendidih, yg sdh di tambahin minyak sayur sedikit saja, masak mie jgn sampai terlalu lembek angkat tiriskan.
Tata mie di mangkok, kasih kecap asin, minyak ayam. Aduk rata beri sayur sawi..
Tambahkan toping, sesuai selera, SELESAI siap di nikmati.

Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? Well bunda bisa mencoba resep mi. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional.