Cara Menyiapkan Ayam Bumbu Balado Lezat

Ayam Bumbu Balado.

Anda dapat membikin Ayam Bumbu Balado menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Bumbu Balado

1. Siapkan 1/2 kg paha ayam.
2. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
3. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
5. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih (geprek).
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
8. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
9. Anda membutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Anda membutuhkan 3 buah cabe merah kecil.
11. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
12. Siapkan Tambahan.
13. Siapkan 1 sdt kecap manis.
14. Anda membutuhkan Secukupnya gula garam.
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Anda memerlukan Minyak.
17. Sediakan Air.

Langkah membuat Ayam Bumbu Balado

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dg ketumbar dan bawang putih geprek, rebus sampai ayam empuk, lalu goreng sebentar..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga wangi..
3. Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk2 tambahkan sedikit air..
4. Tambahkan kecap manis, gula garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga bumbu meresap, test rasa, sajikan..