Cara Mudah Menyiapkan Ayam Suwir Balado Mantap

Ayam Suwir Balado.

Anda dapat memasak Ayam Suwir Balado menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Suwir Balado

1. Anda memerlukan 1 kg Dada Ayam Fillet.
2. Anda membutuhkan Daun Kemangi (optional).
3. Siapkan 1 Batang Sereh.
4. Anda membutuhkan 1 Lembar Daun Salam.
5. Anda membutuhkan 2 Lembar Daun Jeruk.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 15 buah Cabai Merah.
8. Siapkan 3 Buah Cabai Rawit Merah.
9. Anda membutuhkan 1 Buah Tomat.
10. Anda membutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
11. Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
12. Siapkan secukupnya Gula, Garam dan Kaldu Bubuk.

Langkah membuat Ayam Suwir Balado

1. Siapkan semua bumbu. Rebus daging ayamnya sampai matang. Haluskan semua bumbu halus. Setelah ayam matang, suwir menggunakan garpu. Dan ambil 5 sdm air kaldu rebusan ayam tadi..
2. Tumis bumbu harus. Dan masukan sereh, salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
3. Setelah bumbu harum masukan ayam yg telah di suwir. Lalu tambahkan air rebusan ayam. Jika bumbu sudah tercampur rata dengan ayam tambahkan kemangi. Lalu ayam suwir balado siap disajikan..
4. NB : kalau suka pedas jumlah cabai rawit merah bisa ditambahkan ya..