Ayam Balado.
Anda dapat membuat Ayam Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Balado
- Anda memerlukan Bumbu halus.
- Anda memerlukan 8 biji cabe merah besar.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Anda memerlukan Tambahan.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
Cara membuat Ayam Balado
- Potong-potong ayam menjadi 6 bagian, kemudian goreng terlebih dahulu sampai terlihat sedikit garing,angkat,tiriskan.
- Ulek/blender bumbu halus,masukan minyak sayur kewajan kemudian tumis bumbu halus.
- Masukan secara bersama ayam yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu halus, masukan juga salam serai gula dan garam secukupnya dengan api sedang supaya bumbu meresap ke ayam.
- Jika bumbu halus sudah terlihat matang, angkat dan sajikan.